蔬菜价格翻倍，背后牵动的是什么？权威回应来了！
临近过年，除了鸡蛋，蔬菜价格更是“火箭式”上涨，以前买冬瓜都是按片买，现在直接买不起不吃了！
为什么今年的蔬菜价格这么贵？
自元旦之后蔬菜的价格开始飞速上涨，跟运输有着必不可分的关系。由于疫情的影响，导致大量车辆暂停运输业务，车辆减少，人手不足，导致运费猛涨。
此外，今年气温整体偏低，导致山东地区辣椒种植面积减少，大葱价格更是出现直线型上涨，但是处于滞销状态，目前来看大葱的价格还是会有一定的回落。
春节临近，响应国家“就地过年”的政策，导致春节期间留在工作地的人员非常多，加上各地出台一系列的优惠政策，消费需求比往年多，这也是导致蔬菜价格上升的一大原因。
合理控制蔬菜价格采取的措施有哪些？
组织生产调度
切实加强蔬菜的生产力度，特别是南方地区的快生菜以及北方地区的大棚蔬菜，推动本地自给率较低的地区积极对接外地货源，签订合同。
加强产销衔接
蔬菜的运输畅通，配送到位，充分利用平价超市等这些渠道来稳定蔬菜价格，给予在岗工人更多的生活保障。
加强储备调节
华北、西北、东北地区等大城市均已建立了耐储存蔬菜的库存，将会结合市场的情况来进行合理的投放，却把蔬菜供应的充足，市场价格的稳定。
保住民生的底线
认真执行社会救助以及保障标准与物价上涨的联动机制，鼓励有条件的地方及时发放一次性补贴，切实保障困难群众的基本生活。同时，进一步加强市场的监管、规范市场秩序。
蔬菜价格上涨或将带动肥价上涨？
一直以来，蔬菜价格与化肥以及农药生产息息相关。农资产品的价格一直牵动着每一个种植户的心。
一般来讲，农产品价格上涨，种植户的收益也会增多，更愿意用好肥，这对化肥市场是有一定好处。
此外，农产品价格的上涨过年农村的劳动力以及物流成本成正相关。
对于很多种植户来讲，物流环节挤占了很大的利润空间，外加收购商压价，农户的实际种植收益增长有限。
此轮粮食和蔬菜等农产品价格的上涨，一方面会对2021年化肥市场行情起到一定的提振作用，尤其是供应偏紧的磷铵和钾肥价格有望继续拉涨。
另一方面，化肥等农资成本的上涨，又会稀释农产品价格上涨的实际利润。
针对价格上涨，有关的部分加强了巡查市场价格变动的情况，严打囤积串价等违规行为。此外，做好完善应急预案，蔬菜的稳定输入时长，对于哄抬价格的现象绝不姑息。